soba YUI





臨時休業のお知らせ :: 2018/05/25(Fri)

誠に勝手ながら

5/25(金)は臨時休業させて頂きます。

店主

  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2018/05/06(Sun)

GWも無事終わりほっと一息。

5/8(火)は臨時従業させて頂きます。

今週は8(火)9(水)10(木)と

3連休となりますので宜しくお願い致します。

5/11(金)より通常メニューでお待ちしております。


  1. お知らせ

2018・GWのお知らせ :: 2018/04/26(Thu)

里山の緑は一段と深くなり、

山藤の白や紫が控えめながら自己主張。

そして今年も我が家の福鳥はせっせと巣作り!
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GWのお知らせをする時期になると

一年の早さに戸惑います。

GW期間中は下記の通り定休日が変わります。

4/29(日)通常営業

 30(月) 〃

 5/1(火)休業日

  2(水)休業日

  3(木)臨時営業

  4(金)通常営業

  5(土) 〃

  6(日) 〃
 
また上記GW期間中は

鴨せいろ、産地別二種せいろはお休みさせて頂きます。

※コース料理は事前予約が必要となります。


当店はご予約のない方はお受けできない場合がございます。

お出掛け前日までに必ずお電話にて

ご予約頂きますようお願い申し上げます。

周辺道路の混雑など予想されますので

お時間に余裕をもって安全運転でお越し下さい。

楽しい連休となりますように!


  1. お知らせ

寒いお彼岸 :: 2018/03/21(Wed)

寒い春分の日となりました。

昨年も3/27に雪が降りましたから

この時季は寒の戻り、花冷えという言葉があるように

まだまだ注意が必要です。

やっと温室から出した多肉直物たちをまた戻す、

という間抜けな作業に追われる蕎麦屋でした。

3/22(木)23(金)振替休業となりますので

お間違いのない様宜しくお願い致します。
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クリスマスローズは増やしたい花ベスト10に入ります。


  1. お知らせ

春分の日と振替え :: 2018/03/19(Mon)

3/21(水)春分の日は営業致します。

今週の休業日は、

3/22(木) 23(金・振替休業)となりますので

お間違いのない様、

お出掛け前には必ずご予約、ご確認願います。
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今年もシジュウカラのツガイが

毎日来ているので、

巣箱のお掃除と設置をしました。

福々しいお姿。
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この冬一度も見かけなかったあの子は

どうしているかな。

  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2018/03/12(Mon)

誠に勝手ながら

3/13(火)は臨時休業させて頂きます。

今週は13(火)14(水)15(木)と

三連休となりますので

お間違いのない様お願い申し上げます。

また3/16(金)にお会いしましょう。

  1. お知らせ

冬休みのお知らせ :: 2018/01/28(Sun)

1/29(月)~ 2/2(金)までの5日間は

冬休みとさせて頂きます。

寒い日が続きますが

皆様お風邪など召しませんように。

2/3(土)より営業いたしますので

笑顔でお会いできますように!

  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2018/01/22(Mon)

1/22(月) 23(火)は臨時休業させて頂きます。

※1/24(水)25(木)は定休日ですので、

今週は4連休となります。

東京ではもう雪が降り始めているとか・・・

こちらもたった今、何かが降り始めました(笑)

雪になる前のような白っぽい雨です。

今回は積もるのでしょうか?こわいです・・・・

※悪天候による臨時休業の際は

 朝9時頃の時点で判断させて頂いております。

皆様もお気をつけてお過ごし下さい。

また26(金)にお会いできますように。


  1. お知らせ

年末年始のお知らせ :: 2017/12/22(Fri)

気付けば今年も10日足らず。

行く先々で年末年始についての話に。

あぁ・・お知らせがまだだった、と慌てる蕎麦屋です。

年末年始と1月の休業予定日は

  こちら
 
をご確認願います。

また1,2月については不定休となり

更に、雪などの悪天候時は臨時休業となりますので

お出掛け前には必ずお電話にてご確認願います。

『桜が咲いたよ!』ご近所様が届けて下さいました。
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  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2017/12/11(Mon)

庭の紅葉はほぼ終わりましたが

暖かい日差しに誘われてお客様が続きます。

お客様は観光客からいつもの顔ぶれに変わり

スタッフもいつものメンバーに。

長い1ヶ月の終わりにほっとしながらも

来る冬眠期間に寂しさも感じて

庭仕事に勤しむ午後です。


明日から紅葉期間の振替え休業をさせて頂きます。

12/12(火)

  13(水)

  14(木)

3連休となりますのでお間違いのない様

お願い申し上げます。

※尚、二種食べ比べは12/15(金)より、

鴨せいろは12/22(金)より再開の予定です。


  1. お知らせ

紅葉期間・休業日のお知らせ :: 2017/11/18(Sat)

寒くなりましたね。

店内もストーブ、火鉢が登場しました。

紅葉期間中の休業日は下記の通りです。

※ご予約のない方はお受けできない場合がございます。

11/22(水)

11/30(木)

12/7(木)

尚、11/23(木・祝)は営業致します。

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紅葉前に福を呼ぶフクロウに会いに。

瞳の中に天国のさくらを見つけました。


  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2017/10/23(Mon)

本日10月23日(月)

台風のため臨時休業させて頂きます。

皆様もお気をつけてお過ごし下さいませ。
                 店主


  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2017/07/17(Mon)

連休が無事終わりほっとしています。

暑い中お越し頂きまして

ありがとうございました。
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明日7/18(火)は臨時休業させて頂きます。

今週は18(火)19(水)20(木)と

3連休になりますので

お間違いのない様お願い申し上げます。


  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2017/05/08(Mon)

GWもやっと終わり、

ゆいも明日から3連休させて頂きます。

5/9(火)臨時休業

10(水)定休日

11(木)定休日


おひさま続きも一段落、

ゆっくり過ごすにはちょうどいい下り坂です。

ではまた12(金)にお会いしましょう。

  1. お知らせ

GWのお知らせ :: 2017/04/30(Sun)

今年のGWは最大9連休という方も!

人様を羨む事のない様に、善い仕事ができますように

私達も適正にお休みを頂こうと思っています。


さてGW期間中のお知らせは下記の通りです。

定休日が変わりますのでご注意願います。


4/29(土) 営業日

   30(日)   〃

5/1 (月) 振替休業日

   2 (火)   〃


   3 (水) 営業日

   4 (木)   〃

   5 (金)   〃

   6 (土)   〃

   7 (日)   〃

当店は要予約となっております。

ご予約のない方はお時間を頂くか、

混雑時はお受けできない場合がございますので

お出掛け前日までには必ずご予約・ご確認願います。

(営業時間内は電話に出られません)


またGW期間中は渋滞、混雑が予想されます。

お時間に余裕をもって安全運転でお出掛け下さい。


今のところお天気にも恵まれる予報の養老渓谷、

皆様楽しい美味しい思い出づくりができますように。
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山菜採りに行く道すがら・・・・大好きな里山の風景。


  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2017/03/27(Mon)

本日、3/27(月)は雪のため臨時休業させて頂きます。
3月27日雪 
まさかこの時期に、この大雪とは!

朝起きて思わず『大変!』と叫びました。


ご予約のお客様にお電話すると、

各地は雨や霙という事、

休業する程の雪とは皆様驚かれていました。

さすが房総のチベット、局地的なのでしょうか?


楽しみにして下さった皆様、

本当に申し訳ございませんでした。

私達も残念です。

またのご来店をお待ちしております。

皆様もお気をつけてお過ごし下さいませ。



  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2017/02/13(Mon)

先月、母が他界してから

慌ただしく過ぎる日々。

今週も下記の通りお休みを頂きます。

2/14(火) 
 
15(水) 

16(木)

お間違いのない様お願い致します。




  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2017/02/06(Mon)

今日は突然の雨にビックリ、

午後は味噌の仕込みをしました。

今年も大豆と麹を各20kgずつと天然塩で。

味噌シスターズのおねぇ様方ありがとうございました!
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さて、今週の休業日は下記の通りです。

2/7(火) 8(水) 9(木)

お間違いのない様、ご予約・ご確認願います。

  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2017/01/30(Mon)

早いもので1月も終わろうとしています。

今年は春に向けてメニューを新しくするため、

この閑散期にいろいろと勉強中です。


さて今週の休業日は下記の通りです。

1/31(火)貸切休業

2/1(水)定休日

2/2(木)定休日

お間違いのない様、ご予約・ご確認願います。
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  1. お知らせ

再び・臨時休業のお知らせ :: 2017/01/22(Sun)

誠に勝手ながら

1/27(金)は臨時休業させて頂きます。

お間違いのないよう宜しくお願い致します。

店主





  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2017/01/22(Sun)

本日1/22(日)は臨時休業させて頂きます。

急なお知らせで申し訳ございません。

店主

  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2017/01/03(Tue)

大晦日からお正月はほとんどがご予約で完売、

ありがとうございました。

今年も気持ちよい始まりとなった年男です。
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1/4(水)5(木)6(金)は三連休させて頂きます。

お間違いのないようお願い申し上げます。

また1/7(土)から

皆様の笑顔にお会いできます事を楽しみにしております!


  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2016/12/26(Mon)

日差しはあっても風が冷たいですね。

今年は地味クリスマスの予定でしたが、

我が家にもサンタさんがやってきました(笑)

本当にありがとうございました!!



畑で大根を収穫し、べっこう漬けとゆず大根を。

手作り味噌が発酵、熟成する際に

醤油のような【みそたまり】ができます。

今年は醤油の代わりにこれを使って、べっこう漬けを作りました。

甘味が優しい上品なお漬物に仕上がりました。
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12/27(火) 28(水) 29(木)は3連休させて頂きます。

寄る年波には勝てず急なお知らせで申し訳ございません。

30(金)31(土)は通常営業致します。

年越し蕎麦の準備、ご予約はお済みでしょうか?

31(土)はご予約が立て込んでおりますのでお早目にどうぞ。


  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2016/12/18(Sun)

閉店後、庭仕事をしようと思っていても

夕方になると寒さと暗さで断念の日々。

やっと柚子の収穫を少しだけ始め、ゆず味噌を。
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先週に引き続き、

12/20(火)  21 (水) 22(木)は三連休となります。

お間違いのない様宜しくお願い致します。



紅葉が終わってほっとしたのも束の間、

蕎麦屋には【年越し蕎麦】という一大イベントが控えておりますので、

心身共に休息を頂いたり、

年末までに畑仕事や仕込みを終わらせたいと思います。

  1. お知らせ

休業日のお知らせ :: 2016/12/12(Mon)

洗濯物を干す手がかじかむ冬の朝。

この時季、夕方には暗闇が押し寄せる田舎暮らし、

貴重な日差しをたっぷり浴びますように。
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12/13(火) 14(水) 15(木)は

3連休となっております。

お間違いのない様お願い申し上げます。

16(金)~また皆様の笑顔にお会いできますように。


  1. お知らせ

通行止めのお知らせ :: 2016/11/30(Wed)

現在、大多喜町筒森(黄和田トンネル)の土砂崩落のため

亀山湖方面への道路が全面通行止めとなっております。

迂回路の詳細は こちら をご覧ください。
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お店から一歩も出ないまま日々が過ぎ

お客様から教えて頂くまで知らずに、

お知らせが遅くなり申し訳ございませんでした。

先程、確認のため夜道の看板をパチリ。

皆様お気をつけてお越し下さい。




  1. お知らせ

振替休業と営業のお知らせ :: 2016/10/31(Mon)

明日11/1(火)は振替休業させて頂きます。

代わりに11/3(木・文化の日)は営業致します。



今週の休業日は

11/1(火) 2(水)となりますのでお間違いのない様、

ご予約・ご確認願います。

  1. お知らせ

臨時休業のお知らせ :: 2016/10/10(Mon)

明日10/11(火)は臨時休業させて頂きます。

急なお知らせで申し訳ございません。

宜しくお願い致します。


店主

  1. お知らせ

秋分の日、営業です :: 2016/09/21(Wed)

明日9/22(木)秋分の日は営業致します。

今年は定休日(水、木)の祝日がなんと7回!と、

とても多いのです。



相次ぐ台風や雨ばかりで畑仕事ができず、

秋まき野菜のタネが出番を待っています。

遅くとも10月上旬までには

辛味大根のタネが蒔けますように・・・・。

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  1. お知らせ

振替休業と営業のお知らせ :: 2016/09/19(Mon)

明日9/20(火)は振替休業させて頂きます。

代わりに

9/22(木・祝)は営業致しますので

お間違いのない様、ご予約・ご確認願います。

  1. お知らせ
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