soba YUI





あかぎ深山ファーム :: 2017/07/20(Thu)

やっと梅雨明け、実感がありません。

連休後で夏休み前、という

奇跡の休業日は

無農薬・夏新蕎麦を作って下さっている

群馬県あかぎ深山ファームさんへ。

生産者の高井さんです。
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高井さんの蕎麦への愛情が伝わるお話、

畑から加工場まですべて見学させて頂きました。

もちろん仕入れも。

明日からも引き続きこの蕎麦を

お楽しみ下さい。


  1. 蕎麦と食材