soba YUI





舞茸 :: 2018/07/12(Thu)

西日本豪雨では大変な被害となっています。

先日この辺りでも大きな地震があり、

絶対大丈夫、という場所はないのだと痛感しています。

備えと地域のつながりの大切さを

改めて考える毎日です。

さて、

先日いつもお世話になっている

きのこランドさんへ。
DSC_0436.jpg 
こちらの舞茸はゆいの天ぷらの定番。

季節によって、あわび茸なども届けて頂いています。

工場の中も案内して頂き

舞茸の収穫を見学。
DSC_0444.jpg 
生き物相手の仕事は休みなし、

美味しいきのこ、いつもありがとうございます!


  1. 蕎麦と食材